トマトと長ネギ・豚ひきのオイスター卵炒め

トマトは1口大に切る。長ネギは1cmの斜め切り、にんにくはみじん切りにする。卵はといておく。

フライパンにごま油(分量外)小さじ1を熱し、ひき肉・にんにくを入れて炒める。

ひき肉がぽろぽろになったら長ネギを入れて軽く炒め、トマトと◆の調味料を入れる。

トマトの皮が少しめくれてきたら周りに寄せ、真ん中に卵を入れる。