＊菊とえのき茸の酢の物＊
yamabuki1 @wisteria79misa
ちょっと甘めの酢の物です。♪♪♪
このレシピの生い立ち
叔母の作った菊とえのき茸の酢の物をご馳走になり、とても美味しかったので自分流に作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は、半分に切ってほぐしておく。菊は、ガクを取って花びらだけにしておく。お湯を沸かし、えのき茸を入れる。
-
- 2
1のえのき茸を2分ぐらい茹でたら花びらを加え、しなっとしたらザルにあげる。水に浸けて冷えたら水気を切りボールに入れる。
-
- 3
酢と塩とはちみつを合わせてよく溶かしてからボールのえのき茸と菊に加えてよく混ぜる。器によそって出来上がり。
- 4
2019.3.1「菊」の人気検索でトップ10入りしました。皆さま本当にありがとうございます。m(__)m
コツ・ポイント
◉叔母の家のは小さめの菊なので、菊のガクは取らずにそのまま茹でて食べていました。
◉子供の頃、菊のガクが苦手でしたが、今は美味しく感じました。不思議です。(#^^#)
リアクション
似たレシピ
たこの酢の物（甘め）
我が家の酢の物♪ちょっと甘めです☆
えのきの酢の物（和風）
簡単酢の物
dmtb 
きゅうりの酢の物
甘めの酢の物
okayomama 
酢の物～まきまっき～♪
さっぱり甘めの酢の物です♪一口サイズでちょっとおしゃれしてみました♪
茄子とえのきの酢の物
ちょっと変わった副菜を作りたくて、酢の物にしたと思います。普通にバターと塩コショウと科の方がおいしいですね。-2025.03.20.thu.👼
酢の物
甘めの酢の物です。
モズクの酢の物
甘めの酢の物です
ちょっと甘めの酢の物
ちょっと甘めの酢の物ですが、とっても食べやすく、簡単に作れます。
百花蜜 
ワカメときゅうりの酢の物
甘めの酢の物です。
中華 えのきだけの酢の物
えのきだけを、ごま油入りの甘酢で和えた、中華風の酢の物です。
クラゲと胡瓜の酢の物(^^♪
甘めで、まろやかな酢の物(^^♪お好みでささみも♪
きゅうりの酢の物
▪︎甘めの酢の物
えのきとワカメの酢の物
しゃきしゃきした食感のさっぱりとした酢の物です。冷やして召し上がってください。
茎わかめとエノキの酢の物
便利な万能酢を使った茎わかめの酢の物。茎わかめってコリコリしてて美味しいですね♪
マイルドな☆わかめとえのきの酢の物
マイルドな味の酢の物。きゅうり、あまり買わないのでえのき＆わかめの酢の物が作りやすい^_^
さっぱり！シソ入りきゅうりの酢の物
シソ入りで爽やかな酢の物。酢が苦手な旦那のためにちょっと甘めの酢の物です(^O^)／
ぽっけパンダ 
簡単☆はるさめの酢の物
甘め酢の物でｻｯﾊﾟﾘと☆
tantan0807 
わかめ、ちくわ、えのきのやさしい酢の物
酢の物が苦手な方や子供が食べやすい優しい味の酢の物です。
まぃかさん 
ただ合えるだけ☆簡単 酢の物
子供も食べられる甘めの酢の物です^_^
✿きゅうりの酢もの✿
シンプルなちょっぴり甘めの酢ものです❤
オクラとわかめとしらすの酢の物
ちょっと甘めな簡単酢の物です^^こんなオクラの食べ方はいかがですか？
酢の物
うちの簡単 酢の物。甘めで食べやすいです
クックGXPCLX☆ 
食べやすい酢の物^ ^
甘めなので子供も食べやすい酢の物です^ ^
きゅうりとえのきの酢の物
えのき・カニカマ・きゅうりなので、酢のものが苦手なお子さんにも喜んで食べて頂けると思います。
大根・えのきの酢の物♪ツルツル食感♪
大根とえのきの酢の物です！えのきのツルツル食感がやみつきになる、酢の物です♪
![[小鉢]ワカメとオクラとえのき酢物-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/907560/240x320cq90/photo.jpg)
[小鉢]ワカメとオクラとえのき酢物
ワカメとオクラとえのきだけの酢の物でさっぱりな味です。
エノキとカニカマの中華風酢の物
あっさり中華風の酢の物でエノキもたっぷり食べれます。
きゅうりとカニカマの酢の物
すっぱくない、甘めの酢の物です！
タコと胡瓜の酢の物
少し甘めの酢の物です。
キュウリとカニカマの酢の物
酢っぱすぎない少し甘めの酢の物！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152558
