アプリでひらく作り方
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①ささみを薄く開いておく。
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②開いたらささみに大葉1枚スライスチーズ半分を上にのせる
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③ささみでチーズと大葉を挟むようにする
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④水溶き小麦粉とパン粉を用意し水溶き小麦粉、パン粉の順につける
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⑤180度に熱した油で揚げる。
最初は弱火でじっくりあげて少し色が変われば中火であげる
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⑥きつね色になればキッチンペーパーで油をきり完成です。
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コツ・ポイント
私の家では牡蠣醬油にマヨネーズを入れてソースを作ります！揚げ物に凄く合うので試してみてください☆
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