豚肉ときゅうりの梅肉炒め
きりん。 @cook_40136656
さっぱりした炒め物です。梅の酸味が疲れた体に効きます。夏場でもさっぱりいただけますよ。
このレシピの生い立ち
夏場にさっぱりとした炒め物を食べたくて、梅を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに、きゅうりは乱切りにする。
- 2
梅干しは種をとりのぞき、実を小さくつぶす。★印の調味料とあわせておく。
- 3
フライパンに少量の油を入れ、豚バラ肉を炒める。
- 4
豚バラ肉に火が通ったら、きゅうりを加えて炒める。
- 5
きゅうりにも火が通ったら、★の合わせ調味料を加えて炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
梅酢はお好みの量で調節してください。
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