とりももと白菜のトロトロ炒め

アクアタイム
アクアタイム @cook_40212941

白菜トロトロ!
うまうま!
このレシピの生い立ち
白菜が余った時に手軽に作れます。

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材料

二人分
  1. とりもも 一枚
  2. 白菜 1/4の1/2ぐらい
  3. にんじん 1/2
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. ニンニク 3片
  6. ☆本だし 小1
  7. ☆醤油 大2
  8. ☆酒 大1
  9. ☆みりん 大1
  10. ☆オイスターソース 大1
  11. 片栗粉 水溶きよう

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大に切る
    白菜は一口大にきる、
    玉ねぎはくしぎりに、
    にんじんは短冊ぎりに、
    ニンニクは半分にきる。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、
    ニンニクと鳥もも肉を
    入れてよくいためる、

  4. 4

    野菜たちを入れて炒める。
    混ぜ合わせてある☆の
    調味料を入れて絡める。

  5. 5

    一旦火を停めて。
    水溶き片栗粉を入れて
    絡める。

  6. 6

    火を入れてトロトロなるまで煮込む。
    およそ中火で2~3分。
    完成。

コツ・ポイント

白菜の量はお好みで!

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レシピ作者

アクアタイム
アクアタイム @cook_40212941
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男の適当な料理を作ってます。
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