牛と白菜の旨みたっぷりトロトロ炒め✿

白菜はザク切り・耐熱皿でラップをふんわりかけてレンチン。
500㍗→6分
1000㍗→4分
Ａを作っておく。

レンチンしている間にフライパンにサラダ油を温め、牛肉を中火でサッと炒める。肉の色が変わって来たらＡを加えて馴染ませる。

①の白菜を汁ごとフライパンに入れてフタをして、弱火で5分煮たら火を止めてフタを取る。

Ｂの調味料を小鉢などで作る。