朝昼夕♪簡単♪さば水煮缶で豆乳鍋★1人分

Name: 朝昼夕♪簡単♪さば水煮缶で豆乳鍋★1人分
Yield: １人分強
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳(無調整) ２００ｍｌ; ニッスイさば水煮缶 １缶（１５０ｇ）; もやし １/２袋（１００ｇ）; なめこ １００ｇ; しめじ（石突きを取って正味） １００ｇ; 長ねぎ ５０ｇ; 蕪or大根（薄切り） ５０ｇ; ポン酢（ID : 19818585）or 市販のポン酢 適量; 一味唐辛子or七味唐辛子 適量

白雲堂 @787choahikihabuyama

愛媛県

さば水煮缶の塩分も利用してポン酢で頂きます。とにかく美味しい♪

このレシピの生い立ち
家にある物で豆乳鍋を作ってみようと思いました。

さば水煮缶の塩分も利用してポン酢で頂きます。とにかく美味しい♪

このレシピの生い立ち
家にある物で豆乳鍋を作ってみようと思いました。

材料

１人分強

豆乳(無調整) ２００ｍｌ
ニッスイさば水煮缶１缶（１５０ｇ）
もやし１/２袋（１００ｇ）
なめこ１００ｇ
しめじ（石突きを取って正味）１００ｇ
長ねぎ５０ｇ
蕪or大根（薄切り）５０ｇ
ポン酢（ID : 19818585）or 市販のポン酢適量
一味唐辛子or七味唐辛子適量

作り方

1
使用したさば水煮缶（ニッスイ）
2
使用した豆乳（キッコーマン）
3
蕪は薄切り、長ねぎは１cm幅の斜め切りにする。なめこ、もやしはサッと洗っておく。
4
鍋に豆乳を入れ、１のさば缶、３の蕪、長ねぎ、なめこ、モヤシ、しめじを加えて加熱する。
5
焦げ付きやすいので、木べらで底から時々混ぜ、材料に火を通す。
6
盛り付けて、ポン酢と一味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

※大根・人参・エノキの豆乳鍋～１人分（ID : 18379880 ）も参考にしてください。
・野菜やきのこはお好みの物をお使いください。

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ひトみ

罪悪無くガッツリ♪スープがマジ美味しかったです！！(*´∀｀*)

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レシピ作者

白雲堂 @787choahikihabuyama

2018/11/20 13:00に公開

愛媛県

飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。