ヘルシオで簡単!塩鯖のカレー揚げ風

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

油を使わない揚げもの風なので、とっても簡単。カレー風味で子供にも好評!
このレシピの生い立ち
ヘルシオについてきたレシピ本に、生鯖に醤油をまぶすレシピがあったのですが、塩サバなら醤油はいらないかと、、アレンジしました。

「ヘルシオ」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/05/12)

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材料

  1. 塩鯖 半身(120g)
  2. 片栗粉 大匙1/2
  3. カレー粉 大匙1杯

作り方

  1. 1

    塩鯖(半身)を8等分に切り分ける

  2. 2

    ビニール袋で鯖に、片栗粉とカレー粉をまぶす

  3. 3

    天板にならべて、ヘルシオの庫内にセット!

  4. 4

    「カンタン焼き」・仕上げ[弱め]で、スタート!

  5. 5

    新鮮なサバ切身が手に入ったので醤油をまぶして焼いてみました。これも美味!

  6. 6

    2022/11/07
    久々においしいw

  7. 7

    2022/4/3
    お弁当にもイイね

  8. 8

    2024/5/29
    朝食に

コツ・ポイント

鯖にまぶした粉は、余分を払い落してください。粉が多すぎない方がおいしいです。
また、子供にも食べやすいように、骨はできるだけ抜いておきます。

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レシピ作者

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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