我が家のお鍋♫　定番のよせ鍋

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yaieta
yaieta @cook_40215027

寒くなってきたら、お鍋がおいしいです♫定番中の定番、よせ鍋スープの、我が家の定番レシピです。
このレシピの生い立ち
生い立ち・・・
ずっと食べてるので、いつ生まれたか分かりません・・

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材料

3.4人分？
  1. 水 1200ｃｃ
  2. だし昆布 5×5cm
  3. だしのもと（顆粒） 1袋半（12ｇ）
  4. 塩 小さじ2
  5. 酒 大さじ3
  6. 本みりん 大さじ3
  7. 薄口しょうゆ 大さじ3
  8. にんにく（すりおろす） 1かけ（7ｇ）
  9. 鍋の具
  10. 肉、野菜、あげ、うどん、等 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、昆布を入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取りだす（中火）

  2. 2

    残りの調味料をレシピの順に入れて、よせ鍋のスープの完成です（弱中火）

  3. 3

    お好きな具で召し上がって下さいね

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはないです(・.・;)
よせ鍋のスープは、わざわざ買わなくても、これでもけっこういけるかと・・

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レシピ作者

yaieta
yaieta @cook_40215027
に公開
大阪に住む主婦です。旦那とトイプードルの女の子、ひまわりの三人くらし。料理は身近にあるもので簡単に、がモットー。レシピを考えながらスーパーをうろうろするのが大好きです。
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