アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき
れんこんは縦半分にして薄切りにし２・３分水にさらす。
にんじんは縦半分にして斜め薄切りにする。 - 2
フライパンにごま油大２を入れ根菜類を炒める。調味料を入れて中火～強火で水分がなくなるまで炒める。
- 3
最後に照りつけにごま油を小さじ1入れてひと混ぜして」ゴマをまぶして飾りの唐辛子を乗せて出来あがり♪
コツ・ポイント
ごぼうはピューラーで剥くと楽です。あくまでも我が家の味付けなので。。。２）の時点で味見をして味の調節をして下さいませ。
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