卵白をおいしく消費!卵白お焼き

ちびいぬいぬ @cook_40037857
卵白消費を考えてやってみたら、美味しいおかずになりました♪冷めてもおいしかったのでお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
とろとろプリン(ID:17575450)を作ると必ず余る卵白3個分。卵焼きに混ぜると不評、毎回お菓子だと家中甘いものだらけ。なんとかおかずにならないかと思い作ってみたら美味しく消費ができました。具はたまねぎ以外は家にあるものを適当で良さそう。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、ハムは小さめに適当に切る。コーン缶は水を切っておく。
- 2
ボールに、たまねぎ、ハム、コーン、片栗粉を入れよく混ぜる
- 3
混ざったら、そこに卵白、塩コショウを入れよく混ぜる
- 4
フライパンに油(分量外)をひいたらスプーンですくいながら入れ、きつね色になるまで両面を焼いてでき上がり。(弱めの中火で)
- 5
お好みでケチャップや、ケチャマヨ等を付けて食べます。
そのままでも美味しいです。 - 6
コーン、玉ねぎ、青のりで作ってみました。おいしかったですよ
コツ・ポイント
ないです。混ぜて焼くだけ。
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