秋だ！きのこだ！しめじと鶏肉のフォー
arcoisis @cook_40035965
しめじ料理第２弾☆フォーを自己流でちゃちゃっと作ってみました！おなかに優しそうな味ですよ。
このレシピの生い立ち
ベトナムで買ったフォーをやっと使ってみました。秋はやっぱりきのこだということで、勝手にきのこを入れてみましたー。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに水と適当な大きさに切った鶏肉の皮を入れて火にかける。
- 2
鶏肉、しめじを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンでしょうが、鶏肉、しめじ、もやしを軽くいため、しおコショウで軽く味付け。
- 4
なべに鶏がらスープを加えて、フライパンで炒めたものを入れる。
- 5
フォー投入。5～10分、お好みの柔らかさまで煮た後、しおで味を整えて完成！
コツ・ポイント
私は冷蔵庫にあったみょうがのみじん切りを上にトッピングしました。本当はパクチーとねぎが最高のトッピングだと思います！
リアクション
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