鯛のつみれ

502のりえこっち
502のりえこっち @cook_40117113

肌寒くなってきたので、つみれ汁です。夕方、お刺身が半額になってます。そういうのを使います。鯛、グレ、いわし、さんま等
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身が半額になってたので(^^)

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材料

レシピはつみれ団子のみです。4人分16個
  1. A鯛  お刺身用柵 140g
  2. A 絹ごし豆腐 80g
  3. A お酒  大さじ2
  4. A 片栗粉 大さじ1
  5. A 3倍濃縮麺つゆ   小さじ2
  6. A 塩  小さじ2分の1
  7. A おろし生姜 小さじ1
  8. B 三つ葉 7本ぐらいを細かく刻む
  9. 三つ葉 薬味用

作り方

  1. 1

    A材料全部をフ-ドプロセッサ-で、なめらかになるまでまわす。

  2. 2

    1に、Bの三つ葉を入れてスプ-ンで混ぜる。

  3. 3

    スプ-ンで丸く団子にしてス-プに落とし、火が通るまで中火で炊く。

  4. 4

    ス-プにCの三つ葉を浮かす。

コツ・ポイント

掲載してるのは、つみれ団子のレシピだけです。

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レシピ作者

502のりえこっち
に公開
◆りえこっちのおうちごはん http://sea-side-cafe.jugem.jp/こんにちは(*^◇^*)ブログは可愛い女子高生のお弁当や晩御飯を出してますので見に来てね~♪ 趣味はサ-フィンです。 よろしく!!
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