彩り野菜のめんマヨ炒め

はじめてのつくれぽをする
つなこ
つなこ @cook_40134096

めんつゆ×マヨネーズ
冷蔵庫にある材料、調味料でできる栄養満点のおすすめ一品です。
大人も子どもも大満足の味◎
このレシピの生い立ち
母から教わったものの覚え書きです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人前
  1. 【材料】
  2. じゃがいも 3個
  3. ブロッコリー 1個
  4. にんじん 半分弱
  5. まいたけ 1/2パック
  6. しめじ 1/2個
  7. 枝豆(冷凍) 適量
  8. 焼き豚切り落とし(セブンプレミアム) 1パック
  9. コーン(冷凍) 少々
  10. 【調味料】
  11. 塩 少々
  12. こしょう(粗挽きがおすすめ) 少々
  13. めんつゆ 大さじ1
  14. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを切る。

  2. 2

    柔らかくなるまで7-8分茹でる。

  3. 3

    ブロッコリーを切る。

  4. 4

    ジャガイモとは別の鍋で３分ほど茹でる。

  5. 5

    にんじんを薄切りにする。

  6. 6

    まいたけ、しめじを切り、ニンジンと同じザルに入れてよく洗う。

  7. 7

    冷凍の枝豆を電子レンジで1分20秒チンする。

  8. 8

    茹で終わったブロッコリーはザルにあげる。

  9. 9

    ジャガイモもザルに上げる。

  10. 10

    冷めてきたところで枝豆を剥く。

  11. 11

    焼き豚を適当な大きさに切る。

  12. 12

    サラダ油を入れてフライパンを熱する。

  13. 13

    にんじん、しめじ、まいたけを入れて中火で炒める。

  14. 14

    ニンジンに火が通ってきたらコーンを凍ったまま投入！

  15. 15

    ジャガイモ、ブロッコリー、枝豆、焼き豚もいれて軽く炒める。

  16. 16

    塩、こしょうを入れる。

  17. 17

    めんつゆを入れる。

  18. 18

    マヨネーズをこのくらい！

  19. 19

    完成！

コツ・ポイント

めんつゆを入れることでほんのり和風でクドくない味になります^^*

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

つなこ
つなこ @cook_40134096
に公開
基本は食べる専門人種です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大葉香るうどん餃子 ありんこ
  2. 小松菜とちくわの中華風炒め もちよめちゃん
  3. トマト玉ねぎチーズベーコンホットサンド こつゆ514
  4. ≪給食≫たらの甘酢あんかけ 袋井市（静岡県）
  5. 三色そぼろ弁当 Moto奥さん
  1. ほうれん草とベーコンの時短簡単美味パスタ 火水流整体術院
  2. 肉味噌豆腐 ハーフのキッチン
  3. 時短簡単アルゼンチン風鶏胸肉のカツレツ 火水流整体術院
  4. ポテトサラダで花を咲かせましょう！ JunJuko