もやしと桜えびの中華風炒め♫

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まやおんま
まやおんま @cook_40060994

まな板いらず！
簡単！
100均の桜えびと
もやしの
激安レシピ！
このレシピの生い立ち
野菜が高くて、もやしを美味しく食べたくて。

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材料

2-3人
  1. もやし 2袋
  2. 桜えび 大3
  3. 玉ねぎ 1/4位スライス
  4. サラダ油 大1
  5. ごま油 大1/2
  6. ☆片栗粉 少々
  7. ☆オイスターソースまたは醤油 少々
  8. ☆顆粒中華だし 大2
  9. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、桜えび、玉ねぎスライス(フライパン直接スライス)をいれ、中火。

  2. 2

    少し炒めたら、もやし、その上に顆粒中華だし、砂糖入れ、蓋をしめる。

  3. 3

    2分位したら、少しかさが低くくなったら、混ぜ、オイスターソースまたは醤油で味を調え、片栗粉を少しいれ、混ぜる。

  4. 4

    最後にごま油を回して出来上がり！

コツ・ポイント

片栗粉で味のついたもやしの水分が絡んで、冷めても美味しい！

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レシピ作者

まやおんま
まやおんま @cook_40060994
に公開
娘一人、旦那一人、猫一匹と生活する普通の主婦。料理は好きだけどせっかちでめんどくさがり屋！食洗機ないので洗い物も最小限。おなかを空かせた家族のために手早く作ります。ついでに(メイン⁈)自らの晩酌のお供にもなるようにも考えてます!
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