サトイモの煮もの(柚子コショウ風味)

まつとち
まつとち @cook_40057298

最後に柚子コショウを入れるだけで上品な味わいになりました♪
このレシピの生い立ち
柚子コショウ大好き♡サトイモの煮ものに入れたら美味しかったからずっと入れてます。

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材料

4人分
  1. サトイモ 300gくらい
  2. シイタケ 4枚
  3. こんにゃく 1袋
  4. ●だし 300cc
  5. ●薄口しょうゆ 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. 柚子コショウ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を切って●で味付け
    落としブタをして中火で10分~15分

  2. 2

    サトイモがやわらかくなったら最後に柚子コショウを入れて出来上がり

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にシイタケとこんにゃくがあったので入れました。
サトイモだけでもOK

リアクション

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レシピ作者

まつとち
まつとち @cook_40057298
に公開
大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち   日々子供達にうける料理を!と勉強中      長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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