☆簡単美味しいしそチーズとんカツ☆

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さとよまま
さとよまま @cook_40195523

とろけるチーズにしその香り♪サックサックのとんかつはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏ささ身で作るのですが今回はとんかつ！

食べ応えもたっぷり♪

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材料

5人分
  1. 豚ロース（とんかつ用） 5枚
  2. チーズ 適量（ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ5枚）
  3. 紫蘇 大きめ１０枚～１５枚
  4. 塩・胡椒 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. AたまごL ２個
  7. A牛乳 大さじ１
  8. パン粉 適量
  9. キャベツ 半分

作り方

  1. 1

    とんかつ用の豚ロースを半分にスライスする。
    塩・胡椒少々しそ・チーズを挟む

  2. 2

    挟んだ後塩・胡椒する。

  3. 3

    小麦粉・卵・パン粉をつける。

  4. 4

    油で１枚づつ丁寧に揚げる。
    ＊揚げすぎるとチーズがでてくるので注意！

  5. 5

    揚がった感じ♪

  6. 6

    キャベツを千切りにして盛り付け出来上がり♪

  7. 7

コツ・ポイント

揚げる時に揚げすぎに注意！
アツアツのうちに食べると中のチーズがとろけて美味しいです♪
もちろんお好みでとろけるチーズ・チェダーチーズも♪
しそと梅でさっぱりとして美味しいです。
あとお勧めは笹身でするとさっぱりして美味しいです♪

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レシピ作者

さとよまま
さとよまま @cook_40195523
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息子をもつママです（^-^*
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