作り方
- 1
新しょうがの皮をむき、2ミリ位にスライスし、さっと、茹でます
- 2
りんご酢とはちみつ、塩を入れひと煮立ちさせる。
- 3
煮沸したビンにしょうがを入れ、合わせた調味料を入れます。
- 4
冷蔵庫に入れて1週間位で漬かります。
しょうがを茹でた残りのお湯に砂糖と水溶き片栗粉を入れたら、生姜湯になります。
- 5
生姜湯とってもあたたまります
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*新生姜の甘酢漬け*
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