アプリでひらく作り方
- 1
なるべく繊維にそって切る
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- 2
袋に入れて肉を広げて袋をふわっと軽く巻く
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- 3
レンジ600w50秒チンして反す
50秒チン -
- 4
赤いところがあったら10~20秒追加
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- 5
水にさらす
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- 6
水を替えて水の中でほぐす（ジューシーに仕上げるコツ）
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- 7
ザルにとって水を掛けて完成
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コツ・ポイント
使うまでは水に漬けておくとパサパサしません
軽く絞って使いましょう
50g程度なら40秒×2
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