☆とろぉ～りチーズとポテトの春巻き☆

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ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

ぱりっ→もっちり→とろぉ～りの食感♪
おつまみにも最高！
子どもウケも抜群です♪

このレシピの生い立ち
突然思いついた春巻きレシピ
試作品を夕飯に出したら、
10本あっという間の完食
（私、1本しか食べてないんですけど。。。）
子どもウケも最高にヨカッタので、
レシピとしてアップしました♪

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. じゃがいも 500ｇぐらい
  3. チーズ 150ｇぐらい
  4. 片栗粉 大さじ５
  5. 塩コショウ 少々
  6. 水溶き小麦粉 少々
  7. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を
    むき
    小さめに切る

  2. 2

    柔らかくなるまで
    じゃがいもを茹でる

  3. 3

    チーズです
    大好きなエクストラ
    チェダーチーズ

    お好みのチーズを
    使ってくださいね

  4. 4

    チーズを
    こんな感じに切る

  5. 5

    茹で上がった
    じゃがいもを
    ボウルに移し

  6. 6

    片栗粉と塩コショウを加えてよくつぶす

  7. 7

    水溶き小麦粉です

  8. 8

    春巻きの皮です

  9. 9

    つぶしたじゃがいもとチーズを春巻きの皮にのせて包み
    水溶き小麦粉で皮の最後を留める

  10. 10

    包み終わりました

  11. 11

    サラダ油を温め
    春巻きがきつね色になるまで揚げる

  12. 12

    お皿に盛り付け
    アツアツを
    いただきましょう

コツ・ポイント

チーズは、お好みのチーズで♪
醤油をつけて食べてもOK　
辛いのが好きな人は、醤油＋ラー油がおススメ
そのままでもOKです

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レシピ作者

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
に公開
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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