さくほくっねっとり♪里芋の唐揚げ

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

おつまみにおやつにぴったり♪
煮物にするより唐揚げにするほうが、子ども達の食いつきがイイ!
このレシピの生い立ち
父の畑で採れた里芋で作りました。
揚げてるそばからつまみ食いが止まらず、あっという間になくなりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 里芋 大きめ6個(両手いっぱいに乗るくらい)
  2. 揚げ油 適量
  3. 《下味》
  4. にんにく、生姜チューブ 各2cm
  5. 醤油、酒 各大さじ1と1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 《衣》
  8. 小麦粉片栗粉 各大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。ポリ袋に下味の調味料と里芋を入れ、30分~おく

  2. 2

    軽く汁気を切って、よく混ぜ合わせた衣をまぶす

  3. 3

    揚げ油を170度に熱し、カラリと良い色に揚げて出来上がり♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
に公開
家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
もっと読む

似たレシピ