✨簡単✨豚バラと白菜の洋風鍋

ホワイトムスク
ホワイトムスク @cook_40122327
長野県

生姜が入っているので、寒い日には体が温まります(^_^)
このレシピの生い立ち
締めは、リゾットで❕
残ったご飯(茶碗2杯分)を水で洗い、ぬめりを取り残った汁に入れます。
とろけるチーズを入れて蓋をして弱火で沸騰したら❗出来上がりです。

     ❕焦げに注意❕

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材料

4人前
  1. 豚バラ(切り落とし) 500㌘
  2. 白菜 2/1
  3. ウインナー(お好みで)
  4. 1200cc
  5. ★1 コンソメの素 30㌘~40㌘
  6. ★2 塩 小さじ2
  7. ★3 生姜 (チューブでも可) 30㌘  チューブなら7㎝程

作り方

  1. 1

    白菜は、四等分にして4~5㎝程にカットします

  2. 2

    鍋に白菜を入れ、豚バラを真ん中に入れます

  3. 3

    水を入れ強火で、煮立たせます。あくを取り
    ★1・2を入れます

  4. 4

    煮込むと肉が固まってしまうので、菜箸などでほぐして下さい。

  5. 5

    最後に★3を入れて菜箸で具を崩さないように生姜を散らばして下さい。

  6. 6

    蓋をして沸騰したら出来上がりです❗\(^o^)/

    ✨お疲れさまでした✨

コツ・ポイント

塩は、加減を見ながら入れて下さい❗
入れすぎるとしょっぱくなるので❗注意❕

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レシピ作者

ホワイトムスク
ホワイトムスク @cook_40122327
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毎晩趣味で作っている!男メシです❗f(^_^;
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