エリンギと玉ねぎのクリームチーズ炒め

クリーミーなエリンギの食感がお肉を食べなくても満足得られます。
このレシピの生い立ち
ちょっとヘルシーな一品で考えた時にこれが思いつきました。クリームチーズで満足感も得られます。