ご飯がススム♡茄子と豚肉の甘辛炒め♡

natutumama
natutumama @cook_40196776

味付けは、お砂糖と醤油とお好みで七味のみ!超簡単、ほっとおちつくあっという間レシピです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので、子供の頃からの定番メニューです♪

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材料

2人分
  1. 茄子 3本程
  2. 豚バラ肉 1/2パック程
  3. 砂糖 大さじ2杯
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 七味or一味 適量

作り方

  1. 1

    ①茄子、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ②フライパンに油をひき茄子と豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    ③火が通ったら、砂糖、醤油、七味を加え、なじませて出来上がり♡

  4. 4

    2017.6.5
    話題のレシピ入りしました。
    つくれぽを送ってくださったみなさま、本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

茄子は油を吸うので、炒める時は油多めにすると上手くいきます♡
お子さま向けにするなら、七味無しでも美味しいです♡

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レシピ作者

natutumama
natutumama @cook_40196776
に公開
安くてボリュームがあってそのうえ栄養満点♥毎日そんなお料理を作りたい♥夫は生涯食べ盛り高校生息子は3人前ぺろり…なので上品でオシャレなお料理は作れません^^家族みんな食べることが大好きな N.kitchenです♪食を通して家族を大切に健康に気をつけながら生活していきたいです♡いただいたつくれぽは、ありがたく拝読させていただきます*:.。.*.:*・゚.:**
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