簡単!春菊とえのきのわさびマヨあえ

ポカポカ日和
ポカポカ日和 @cook_40217138

春菊のこんな食べ方はいかが?
このレシピの生い立ち
春菊をおひたし以外の食べ方で…と考えて

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材料

2人分
  1. 春菊 100g
  2. えのき 100g
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. しょうゆ 少々
  5. わさび 少々

作り方

  1. 1

    春菊とえのきを3cmぐらいの長さに切り、ゆでる。

  2. 2

    ザルにあげ、冷めたら水気を絞り、マヨネーズとしょうゆとわさびで和えるだけ!

コツ・ポイント

わさびはお好みの量で。
春菊は和える前にしっかり絞りましょう。

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ポカポカ日和
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