豆苗、もやし、オクラの白だし簡単おひたし
ともやまさん @cook_40225286
野菜が高いので簡単かつ、安上がりな野菜で作ってみました！
このレシピの生い立ち
子どもが野菜が苦手なのでどうやったら食べられるか考えて作った料理です。子どもも夫も喜んで食べてくれました❗
アプリでひらく作り方
- 1
もやし、豆苗を細かく刻む
- 2
オクラのケバケバを塩で取る
- 3
オクラ、もやし、豆苗の順で茹でる
- 4
茹でたオクラをみじん切りにする
- 5
オクラ、もやし、豆苗、調味料を混ぜて完成！
コツ・ポイント
コツは特にありません。子どもが小さいのでみじん切りにしていますが、大人だけなら豆苗ともやしは刻まなくても良いと思います。豆苗も生で食べられるのでそのままでも美味しいと思います。
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