茄子とピーマンの甘辛炒め

by☆mika☆
by☆mika☆ @cook_40216021

今の時期のなすはとってもおいしい!!
このレシピの生い立ち
主人の、あかあさんの味をアレンジしました。

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材料

  1. なす 3本
  2. ピーマン 2個
  3. ●砂糖(三温糖) 大1.5
  4. ●醤油 大1.5
  5. 適量

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを短冊切りにします。

  2. 2

    鍋に油を入れ、ピーマンとなすを入れ、しんなりするまで、炒めます。

  3. 3

    ●の調味料を入れて
    できあがりです

コツ・ポイント

なすをしっかり炒めると、味がしみ込みやすいです。

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レシピ作者

by☆mika☆
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料理ベタなどでいつも皆さまのレシピを参考にさせていただいてがんばろうとおもいます。               なるべく自然なものを食べたいです。体は食べたものでできていくからね!
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