トマトと卵のチャチャッと炒め
kogumasan★ @cook_40140857
トマトの爽やかさと卵のふんわり感がいい感じです(*ﾟvﾟ*)
このレシピの生い立ち
大学生の娘がランチに作っていて美味しかったので(*´ ˘ `*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備としてやっておくこと。
①調味料を合わせる。
②トマトとネギを切る。
③卵と水と砂糖とコショウを混ぜる。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火くらいで切ったトマトを炒める。
-
- 3
1分くらいしたら、調味料を回しかける。
調味料が全体に絡んだら強火にして、卵を加える。 - 4
ザックリ卵を混ぜてとろみがあるうちに火を消して、お皿に移す。
ネギをのせる。 -
コツ・ポイント
下準備をしてサッと炒めると卵がとろふわでおいしいです！
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