大豆のお肉と水菜のオイマヨポン和え
おかずきっちん @cook_40063275
大豆のお肉を使ったヘルシーな簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
鶏皮で作る料理ですが、大豆のお肉を使ってさらにヘルシーにしようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉は、ザルに上げて水分をきる。
- 2
水菜は水洗いした後、さっと湯通しし、冷水に取ってしっかり水分を絞り、3〜4センチに切る。
- 3
ボウルにオイスターソース、マヨネーズ、ポン酢を入れたところに、大豆のお肉と水菜を加え和える。
コツ・ポイント
水菜はさっと湯通しするくらいが歯ごたえが残って美味しいです。
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