エビのエスニック揚げ♪

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

ナンプラーとレモン汁で、ちょこっとエスニック☆彡
このレシピの生い立ち
いつも普通のエビフライばかりなので、アレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. バナメイエビ(中) 10尾
  2. ☆ナンプラー 小さじ1
  3. レモン汁(ポッカレモン 小さじ1
  4. ☆塩 1つまみ
  5. ☆にんにくすりおろし 小さじ1/3程度
  6. 小麦粉 大さじ1と1/2
  7. ◎水 大さじ2と1/2
  8. 乾燥パセリ 小さじ1
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取ります。次に腹側を開いて筋をとります。必要なら背側の尾の付け根にも2,3か所切り込みを入れて下さい。

  2. 2

    ☆を全て合わせてエビにからめて、4,5分置きます。

  3. 3

    ◎を全て合わせてよく混ぜ、2をつけて180℃の油でからっと上げます。

  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がり~♪冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪

コツ・ポイント

パセリがお好きな方は、たくさん入れて下さいね。

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レシピ作者

ぱんぷきんキッチン
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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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