美味い!海老とアボカドのエスニック和え

feb☆baby @cook_40169556
海老とアボカドの簡単なサラダです
春菊、ナンプラーでエスニック気分
このレシピの生い立ち
海老とアボカドのサラダでアレンジレシピを考えました
作り方
- 1
海老はわたを取り酒、片栗粉で揉み込んで10分おく
- 2
アボカドは食べやすい大きさに切りレモン汁をかけておく
春菊は細かく切っておく - 3
海老を食べやすい大きさに切りお湯でさっと茹で粗熱をとる。
- 4
ボールに★と海老とアボカドと春菊を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
海老に片栗粉と酒を揉み込んで臭み消し
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