人参の葉のかき揚げ★感謝のおばんざい

easy17 @cook_40110952
冬の間プランターで育てていた金時人参の葉が、春の暖かさで伸びてきた。その葉を食すため、かき揚げに。
このレシピの生い立ち
プランターで育てている人参の葉が伸びてきたので、それを生かす工夫として。
作り方
- 1
葉だけ切り取ってきて、食べやすい大きさに切る。
- 2
天婦羅粉に少々の水。そこをくぐらせる。
- 3
180℃弱の油で30秒ほど揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
衣は薄くつけ、短時間で揚げて大丈夫。
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