黒むつとまいたけの煮物
yummysunny @yoko_an
淡白な黒むつをやさしい味の煮汁で煮込みます。
時間差で入れたまいたけがしゃきしゃきの食感の違いがあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
黒むつがやすかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●を入れて煮立たせる。
むつを入れて落し蓋をし、さらに蓋をする。
中火～弱火で１０分ほど煮込む。 - 2
蓋と落し蓋をとって、割いたまいたけを入れる。さらに２分ほど煮込んだら出来上がり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
めんつゆとしょうゆをあわせることで、やさしい深い味になる気がします。
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レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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