汁まで旨い♡豚バラと野菜のほっこり煮込み
からあげビール @kara_bee_000
寒い季節にハフハフして食べたいほっこり
煮込み♡
白ご飯が進みまくる危険なおかずです(笑)
もちろんお酒にも合うっ！
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなる定番のほっこり
煮込みです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
めっちゃ美味しいですよー♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と豚バラは食べやすい大きさに切る。
こんにゃくは手で
ちぎる。 - 2
鍋にゴマ油をひいて材料を炒める。
☆を入れて灰汁をとりながらコトコト煮る。煮汁は全部煮詰めなくてもOK♡
- 3
お皿に盛ったら
ネギと一味をかけて
召し上がれ。
コツ・ポイント
私はささがきにして売っているごぼうを
使いました。
落とし蓋は不要ですが鍋蓋は必須です♡
だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。
リアクション
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