豚ロースと野菜の照り焼き丼

モモ828
モモ828 @cook_40094775

ご飯が進む男飯?野菜もたっぷりです!
このレシピの生い立ち
ガッツリした丼が食べたくて、でもお肉だけは嫌だったので野菜をたっぷり使いました

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. キャベツ 1/6玉
  4. いりごま 適量
  5. 醤油 大2
  6. 味醂 大2
  7. 砂糖 大1
  8. 調味味噌(お好み) 小2

作り方

  1. 1

    豚ロースを一口大に、玉ねぎは細めのくし切り、キャベツは一口大に切っておく

  2. 2

    油をフライパンで温めて、豚ロースに火を通す

  3. 3

    火が通ったら玉ねぎ、キャベツを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    調味料を加えて、照りが出てくるまで焼く。味が染みれば完成です

コツ・ポイント

特にないです(笑) 豚肉にはしっかり火を通してください!キノコとかを入れても美味しいかも。

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レシピ作者

モモ828
モモ828 @cook_40094775
に公開
レパートリーを増やすべく奮闘中簡単で食べごたえのあるおかずや、野菜のとれる副菜を探してます。投稿レシピは旦那の好きな煮物やお肉系が多いです。美味しいと言われた料理をメモ代わりに投稿してます。味濃いめかと思いますので、始めは調味料少なめで味を見ながら足してください。
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