簡単に☆衣多めのかき揚げ

クックZNL6Q7☆
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315

衣多めでサクッふわのかき揚げです。
野菜たっぷりだけど子供も喜びます☆
このレシピの生い立ち
おうちでかき揚げが食べたくなって作りました‼

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材料

4人分
  1. 薄力粉 80g
  2. 片栗粉 40g
  3. ☆(あれば)重曹 2g
  4. ☆顆粒だし 小2
  5. ☆卵 1個
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆水 100cc
  8. お好みの野菜で
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. 人参 小1個
  11. かぼちゃ 1/8個
  12. 白ネギ 1/2本
  13. エリンギ 小2本

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    野菜を千切りして①に合わせる

  3. 3

    油を入れたフライパンに混ぜた②の生地を食べやすい大きさに広げて揚げ焼きする

  4. 4

    きつね色になったらひっくり返してかりっとしたら完成

コツ・ポイント

色んな野菜を入れた方が美味しいと思われます(о´∀`о)

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レシピ作者

クックZNL6Q7☆
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315
に公開
12歳と10歳の娘がいます(о´∀`о)めんどくさがりで簡単に作れるものが好きです☆元パティシエでお菓子作りも好きです☆最近はパン作りにハマり中(*^^*)
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