アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは芯の部分の根をとりをきれいにし、皮をむき洗っておく。
鍋にﾐﾝﾁ、生姜をいれ炒める。 - 2
鳥挽き肉に火がはいったら玉葱がかぶるくらいの水を張り、落し蓋(アルミ箔)をし、15～20分くらい煮る。
- 3
玉葱を取りだし、スープに水とき片栗でとろみをつける。
- 4
器に玉葱をもり、餡をかけパクチーをかざる。
人参を桜のかたで抜いて飾りました。
コツ・ポイント
スープの味が決まれば火にかけて放置(^_^)
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