ほうれん草とツナのオイスターおかか和え
こはるスマイルごはん @cook_koharu
これから旬を迎える"ほうれん草"を使ったスピード副菜
ツナとかつお節の旨味が合わさって、めちゃうまに☆
このレシピの生い立ち
これから旬を迎える"ほうれん草"は、甘くて栄養価が高いのが特徴。ツナとかつお節とオイスターソースのwの旨味で
箸が進みますよ(*•ω•*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と酒とごま油を加えて、沸騰したらほうれん草を下の茎部分から入れてサッと茹でる
-
- 2
ザルに①のほうれん草をあげて
流水で冷まし一口大に切る。
水気をギュッとしぼる。 -
- 3
ボウルにほうれん草とツナ缶(油ごと)と☆印を加えて和える
-
コツ・ポイント
※酒とゴマ油を入れて茹でると、色が鮮やかになり
コクと風味がアップ、味も馴染みやすくなります。
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