佃煮風♪かぼちゃのつるの甘辛煮
かたつむり♪ @cook_40096719
唐辛子を入れたかぼちゃのつるの甘辛煮。
ごはんのおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの茎の見た目がフキのようだったので、佃煮のようにしてみました♪
インドネシアの田舎ではカボチャのつるが食べられています。
アプリでひらく作り方
- 1
つる（茎と葉）を３cm程度の長さにする
-
- 2
フライパンにつるを入れて、しんなりする程度に炒める
-
- 3
☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで煮れば完成！
-
コツ・ポイント
つるは柔らかい部分を使用しましょう。
葉は小さく刻めばOKです。
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