アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはまず洗って丸ごとレンジで2分チンします
- 2
かぼちゃのヘタと底を薄く切り取り安定させます。上からスプーンを入れて種とワタをくり抜きます
- 3
ひき肉 にみじん切りの玉ねぎとニラを合わせてよく練ります。粘りが出たら調味料を加えまた練ります。
- 4
3をかぼちゃにしっかり詰めます。後ほど肉が縮みますからパンパンに詰めます。
- 5
4の上にざく切りのトマト 皮を剥いたニンニクを写真のようにあしらいます。トマトを蓋にするのがコツです
- 6
このかぼちゃを耐熱皿に載せふわっとラップしてレンジで10分加熱します。
- 7
出来上がりましたら四等分に切り分けます。食べる時はトマトを崩して混ぜます。
コツ・ポイント
ゴロッとしたニンニクはそのままで。一緒に食べると隠し味です！
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