鶏肉と大根の中華風煮物
37⭐ @cook_40157886
大根の下茹ではレンジを使って時短!
味付けはラーメンスープで更に時短!!
このレシピの生い立ち
余っていたラーメンスープで何か作れないかと…煮物に使ってみたらアリかも(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5㎝のいちょう切り、鶏肉は一口大に切る。
-
- 2
耐熱皿に大根･水50㏄を入れラップをしてレンジ600W8分。
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- 3
熱した鍋に油を入れ鶏肉を炒める。
大根･水180㏄を入れアクを取りながら肉に火が通るまで煮る。 -
- 4
ラーメンスープを入れ火を止め冷ます。
食べる時に温めれば完成。 -
コツ・ポイント
冷ます事で大根に味が染み込みます。
今回は豚骨味ですが、何味でもOKです。
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