かぼちゃと鶏肉のさっぱり揚げ

ベルラッキー @cook_40044243
鶏のから揚げはみんな大好きだけど、野菜も食べなきゃ。で、かぼちゃも一緒に揚げました。レモンの酸味でさっぱりおいしい!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が苦手な家族のために作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、下味用の醤油と酒をもみこんでおく。
- 2
かぼちゃも一口大に切る。180℃位の油で素揚げし、油をきっておく。
- 3
1の鶏肉に片栗粉をまぶして揚げる。
- 4
ねぎは小口切りにし、●の材料を合わせておく。
- 5
揚げたかぼちゃと鶏肉を皿に盛り、4のたれをかける。
コツ・ポイント
レモンの量はお好みで加減してください。
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