簡単おいしい☆蒸しかぼちゃ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

かぼちゃを蒸し焼きにして、塩で軽く味付けしました。かぼちゃの甘みを味わえる、レシピです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので作りました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. サラダ油 小さじ1
  3. ひとつまみ
  4. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
    フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを並べます。

  2. 2

    1分ほど焼いたら、水大さじ2をふりかけ、ふたをして蒸し焼きにします。
    火が通ったら、塩をふり、水分を飛ばします。

  3. 3

    お皿に盛り、すりごまをかけます。

コツ・ポイント

サラダ油で軽く焼いてから蒸し焼きにすることで美味しくなります。
お塩は藻塩を使いました。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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