➏ 厚揚げのネギまみれ~ ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

手間なし簡単な一品で~す。朝の忙しいときのお弁当のおかずにも、お酒を飲みながら作るおつまみにも最適!!
このレシピの生い立ち
厚揚げを使って簡単な一品です。

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材料

2人分~3人分
  1. 厚揚げ 200g
  2. ねぎ 小口切りで大さじ3
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★練りごま 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★豆板醤 小さじ1
  8. ★ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを2センチぐらいの角切りにします。

  2. 2

    ★印の調味料を混ぜておきます。ネギは小口切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに厚揚げを入れコロコロと焦げ目がつくまで炒めます。

  4. 4

    ねぎをたくさん入れ、合わせておいた調味料を流し入れ、全体に絡まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ネギが多い方が美味しいと思うので、たっぷり入れてくださいね。

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レシピ作者

rokuro
rokuro @cook_40043990
に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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