厚揚げとネギの豆板醤炒め

ないり
ないり @cook_40075701

お酒にも合う一品
このレシピの生い立ち
旦那に教えてもらったレシピです( *´艸`)
家計にもやさしいレシピだと思います

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材料

  1. 厚揚げ 大 1枚
  2. ネギ 1本
  3. ごま油(炒め用) 小さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. すりおろしにんにく 1片
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 豆板醤 大さじ1/2(お好みで調節してください

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きして、一口大に切る。
    ネギも切っておきます

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、厚揚げを入れてカリカリに炒める。

  3. 3

    カリカリに炒めたら、合わせ調味料を入れて、厚揚げと絡め、すぐネギも入れて全体的に絡める

コツ・ポイント

焦げやすいので手早く絡める

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レシピ作者

ないり
ないり @cook_40075701
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