アプリでひらく作り方
- 1
まずは、☆の調味料を合わせておきます。
- 2
厚揚げ(四角い場合)半分に切り、長方形になったら五ミリくらいの幅で切って全てザルに入れ上から熱湯をかけて冷ましておきます
- 3
しめじは軽くあらい一本づつほぐします。豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 4
フライパンに大さじ一杯の油を引き、豚肉を炒め白っぽくなってきたらしめじ厚揚げを入れて中火で10分位炒めます。
- 5
次に☆の合わせ調味料を入れて中火で3分位炒めれば出来上がりです。最後に上からお好きなネギをどうぞ^_^
コツ・ポイント
キノコは冷蔵庫に残ってる物があれば混ぜても味がでて美味しいと思います。私はネギが好きなので上から大量にトッピングするので少し味が濃いかもしれません。すいません^^;
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