
作り方
- 1
豚肉を3cm程度に切る、もやしは袋から出しておく
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、香りがたったらもやしを炒める
- 3
もやしに油が回ったら、もやしを奥に寄せて、豚肉を加えて炒める
- 4
具材に火が通ったら、とんかつソース、醤油、唐辛子を加える
- 5
ソースを具材に絡めるように炒める。塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
ソースが焦げ付きやすいので調味料を加えた後はスピード勝負!
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