作り方
- 1
大根の葉は水洗いして、みじん切りにする。
- 2
強火のフライパンに油をひき、大根の葉を炒める。
- 3
葉がしんなりしてきたらじゃこを入れてしばらく炒め、だししょうゆをかけて火を止める。すりごまを混ぜて器に盛る。
コツ・ポイント
唐辛子を入れてピリ辛にしてもいけます。
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