海老のケチャマヨ和え
欲張りな女 @cook_40043665
海老を茹でるだけ～の簡単レシピです。
ケチャマヨソースも冷蔵庫にある調味料で、ラクラクです！！
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶケチャップ＆マヨで和えました！
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻と背ワタを取り、片栗粉をまぶして揉む。しばらくしたら軽く水洗いしてザルにあげる。
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- 2
鍋に湯を沸かし、酒と塩を加え、海老をさっと茹でてザルにあげ、水気をしっかり切る。（湯の量は600ｍﾘｯﾄﾙくらいでした）
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- 3
ケチャマヨソースを合わせておく。
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- 4
茹でた海老にソースを絡め、細切りにしたレタスの上に盛る。
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コツ・ポイント
茹で卵やきゅうり、プチトマトを添えて彩よく、サラダっぽくしてもかわいいですよ♪
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