豚肉とキノコのオイマヨ炒め

エリンギは横半分に切り縦薄切り。
ブロッコリーは食べやすく小房に分け、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

ブロッコリーを塩ゆでし、調味料は混ぜ合わせておく。

フライパンを中～強火で熱し、油を敷いたら豚肉を塩胡椒で炒める。

豚肉の色が変わってきたらキノコを加え、しんなりするまで炒める。

ブロッコリー・調味料を加え全体混ぜ合わせ出来上がり。